Bio Dinkel Spätzle

Du hast Lust auf eine gesunde, schmackhafte Abwechslung zu Dinkelnudeln? Dann liegst Du mit unseren zarten Bio Dinkel Spätzle genau richtig! Sie vereinen besten regionalen Bio Urdinkel mit der beliebten, schwäbischen Spätzle-Form – traditionell, nahrhaft und wunderbar aromatisch. Erfahre hier mehr zu Urdinkel, Kochanleitung, Auswahl & Rezepten.
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Wir verwenden bewusst die ursprüngliche Dinkelsorte Oberkulmer Rotkorn. Er ist nicht weitergezüchtet und dadurch reich an Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen. Bioland zertifizierte Landwirte aus der Region bauen für uns diesen speziellen Dinkel an. Zusammen mit Wasser werden daraus besonders feine Moser Bio Dinkel Spätzle hergestellt.

Bringe reichlich Wasser mit 2–3 Teelöffeln Speisesalz zum Kochen. Wiege die Spätzle ab: Als Hauptgericht empfehlen wir ca. 100 g pro Erwachsener mit einer leichten Sauce. Gib die Spätzle ins kochende Wasser. Nach 15-16 Minuten einmal die Bissfestigkeit probieren. Wenn es passt, abgießen, kurz abtropfen lassen und als Beilage oder mit einer leckeren Sauce genießen

Unsere Bio Dinkel Spätzle bekommst Du in der 500 g Papierpackung. Damit tust Du nicht nur was für Deine gesunde, leckere Ernährung, sondern auch für die Umwelt. Die Papiertüte lässt sich auch super wiederverwenden, beispielsweise als Tüte fürs Pausenbrot, Kekse und vieles mehr.

Dinkel Spätzle sind vielseitig einsetzbar, ob als Hauptgericht oder Beilage. Probier klassische Käsespätzle, Spätzle mit Pilzrahm oder Linsen mit Spätzle und knackigem Gemüse. Ebenfalls köstlich: zu Braten, Gulasch oder Wild, als Ofenauflauf mit saisonalem Gemüse, in der Pfanne mit Kräuterpesto oder lauwarm als Salat mit Rucola und Kirschtomaten. So bringst Du gesunde Vielfalt auf den Teller – bio, regional und mit bestem Gewissen.

Falls Du gern Kräuterpesto dazu ausprobieren willst, hol Dir direkt bei uns im online Shop die Allgäuer Bio Pesto von sell g’machts.