Dinkelnudeln

Haben Sie schon einmal Nudeln gemacht? Was man dafür wohl alles braucht? Für die Herstellung von Nudeln braucht es nicht viel: Wasser und Mehl. Wir setzen auf ein qualitativ hochwertiges, regionales und nicht weitergezüchtetes Urgetreide, nämlich den regional angebauten Bio-Dinkel aus der Ursorte Oberkulmer Rotkorn.

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