Aus dem regional angebauten Bio-Urdinkel der Sorte Oberkulmer Rotkorn können Sie bei uns auch Bio-Dinkelmehl hell Type 630, Spätzlemehl oder Vollkornmehl erhalten.
Das Korn lassen wir in nahegelegenen Mühlen zu hellem Mehl vermahlen.
Vollkornmehl wird direkt bei uns vor Ort in der hauseigenen Mühle gemahlen.
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